Дачная кухня: описание с фото, советы

19 советов по дизайну кухни на даче

Дачная кухня, даже самая маленькая и простая, обладает большим декоративным потенциалом. Ведь здесь всегда больше света и деревянных поверхностей, а вид из окон гораздо приятнее городских джунглей. С другой стороны, сложностей в обустройстве кухни на даче тоже бывает немало. В этом материале мы представили 19 подсказок, которые помогут вам спланировать дизайн, ремонт и декор дачной кухни, столовой или кухни-гостиной, а также 60 фото красивых интерьеров для вдохновения.

19 советов по обустройству

Совет 1. Соблюдение правила «рабочего треугольника» – залог удобства

Разместив мойку, холодильник и плиту на расстоянии 60-180 см друг от друга (чем ближе, тем лучше) и так, чтобы они образовали собой треугольник, вы получите супер-удобное рабочее пространство.

Совет 2. Если есть возможность, скомпонуйте кухню П-образно

С точки зрения правила «рабочего треугольника», П-образная планировка кухни является самой удачной, так как во время готовки все находится под рукой кулинара.

  • В идеале расстояние между боковинами П-образной кухни должно составлять примерно 120 см, в крайнем случае – 90 см. Получается, что для того, чтобы выстроить гарнитур таким способом, ширина кухонного пространства должна составлять 210-240 см. Если же кухня очень просторная, то расстояние между боковыми тумбами может быть и больше 120 см, но тогда преимущество планировки теряется (в этом случае кухню дополняют островом).

Если идея П-образного гарнитура вам понравилась, предлагаем взглянуть на следующие фото-примеры ее реализации на дачных кухнях и кухнях-гостиных.

          • Совет 7. Остров или полуостров сделают кухню удобнее

            Каким бы образом ни была спланирована ваша кухня, остров или полуостров сделают ее существенно удобнее. Особенно он нужен при линейной планировке, которая является самой неудобной и, в то же время, самой распространённой на дачах. Островки и полуостровы хороши своей многофункциональностью. Их можно оснастить плитой, духовкой, холодильником, мойкой или просто использовать как рабочий столик, барную стойку и тумбу для хранения посуды и бакалеи.

            • Конечно, дополнительный рабочий стол не поместится на очень маленькой кухне. Но компактный островок на колесах размером, скажем, 120×90 см или полуостров (см. фото ниже), упирающийся одним торцом в стену/гарнитур, вполне доступен для большинства дачных кухонь.

            • Совет 9. Если кухня маленькая, оформите ее в оттенках белого

              Так помещение получится еще более светлым, визуально более опрятным, а главное – просторным.

                • Совет 12. Совместите кухню с гостиной

                  Если кухня на вашей даче очень мала, то вы можете совместить ее с гостиной. Так вы выиграете пару-тройку метров и создадите пространство удобное для семейного общения и посиделок с гостями. Разумеется, стена между комнатами не должна быть несущей. Ниже в фото-слайдере вы можете рассмотреть интерьер кухни-гостиной дачного дома, в котором молодая семья проживает постоянно.

                        • Совет 17. Сделайте акцент на обеденной зоне

                          Будничные трапезы и гастрономические посиделки составляют значительную часть жизни за городом. Поэтому, обустраивая кухню на даче, стоит уделить особое внимание оформлению обеденной зоны. Хорошо, если стол будет, во-первых, вместительным (например, раскладным), во-вторых, стоять у окна. А что еще?

                          • Повесьте прямо над столом красивый светильник, стулья подберите легкие и удобные (венские подойдут в самый раз!), стол украсьте букетом полевых/садовых цветов, а на стены повесьте симпатичный настенный декор.

                          Совет 18. Используйте хенд-мейд в декоре

                          Дача – это место, в котором вещи, сделанные своими руками, обретают особое очарование. Например, это могут быть скатерть в стиле пэчворк, деревянные разделочные доски, стулья, оформленная в технике декупаж.

                          Совет 19. Помните, текстиля много не бывает

                          Не хватает уюта на дачной кухне? Наполните ее красивым текстилем – скатерками, салфетками, шторами, подушками, коврами и ковриками. Хотите изменить надоевшую обстановку? Просто смените старый текстиль на новый!

                          Летняя кухня на даче: лучшие варианты проектов

                          В теплое время года меньше всего хочется находиться в закрытых помещениях, а тем более – жариться у плиты. Но есть и другие причины, по которым владельцы дач и загородных домов задумываются над обустройством летней кухни. Эта постройка станет центром семейных или дружеских посиделок, шашлычной, царством сезонной консервации и прекрасным способом экономии энергоресурсов.

                          Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

                          По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

                          Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

                          С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

                          Функции летней кухни

                          Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

                          Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

                          • столовой;
                          • зоны отдыха;
                          • зон для мытья и хранения посуды;
                          • гостевой;
                          • зоны барбекю или мангала;
                          • кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
                          • сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
                          • садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

                          В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

                          С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

                          Читайте также:  “Задержись подольше” дизайнерская столовая мебель Джея Уотсона

                          Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

                          Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

                          Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

                          Выбор плиты

                          Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

                          С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

                          Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

                          Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

                          Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

                          Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

                          Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

                          • не намерены приобретать новую технику для дачи;
                          • не планируете строительство сложных сооружений;
                          • не доверяете переносным конструкциям;
                          • хотите самостоятельно обустроить место для огня –

                          Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

                          Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

                          Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

                          Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

                          • регулярной рубки и заготовки;
                          • место хранения;
                          • ежегодной чистки дымохода.

                          Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

                          Закрытые летние кухни

                          Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

                          Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой – это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более – не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

                          Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

                          Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

                          Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

                          Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

                          Открытые летние кухни

                          Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

                          Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

                          Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку – вот и фундамент.

                          Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

                          Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

                          Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

                          Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

                          Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

                          Комбинированные

                          Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

                          Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

                          Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

                          Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

                          Оптимальное место

                          Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

                          Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

                          Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

                          Готовить на солнцепеке – занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

                          И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс – украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

                          Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

                          Эконом-варианты

                          О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

                          Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

                          Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

                          Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

                          Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

                          1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

                          2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

                          3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

                          4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

                          5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

                          6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

                          А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

                          Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

                          Особенности создания дизайна кухни на даче

                          Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

                          Дача это не просто тихое и спокойное место, где можно отдохнуть от городской суеты, но и родной уютный домик, в котором приятно собраться всей семьей за вкусным ужином, сходить на природу, искупаться в речке, посидеть вечером в беседке. Для того чтобы времяпровождение на даче было более комфортным необходимо держать ее в хорошем состоянии. По надобности делать ремонты и уделять внимание дизайнерскому оформлению помещения. Особенно если в ремонте нуждается кухня.

                          Кухня на даче – это как раз то место, где можно позволить себе смелые эксперименты, на которые трудно решиться в городской квартире

                          Выбор стиля интерьера

                          Интерьер дачной кухни зависит от вкуса владельца, от его характера и пожеланий. Далеко не каждый самостоятельно сможет выбрать среди такого ассортимента идей подходящую, интересную и современную.

                          “Деревенские” стили – самые беспроигрышные для дачного интерьера

                          В выборе дизайна дачной кухни, может помочь специалист. Дизайнер даст профессиональные советы, которые устроят заказчика. Поможет все обустроить, подобрать материалы, подсказать с цветом. Сейчас очень большой выбор идей, каждый год, что то новое и интересное. Но нужно выбрать для себя один из множества вариант.

                          Постарайтесь поменьше использовать искусственных материалов, чтобы не нарушать идиллию дачной жизни

                          Стиль и дизайн кухни на даче может быть разнообразный:

                            Прованс. Прекрасная идея для дачной кухни, в ней используются нежные, светлые тона. Фоновый белый цвет гармонично сочетается с оттенком голубого, розового, сиреневого. Для такого стиля лучше всего подобрать старую мебель, которую желательно покрасить в белый цвет. Пол желательно должен быть деревянным. Для окон лучше выбирать простые занавески. Прованс это французский стиль, поэтому в декоре должны присутствовать шкатулки, вазы, фарфоровая посуда.

                          Читайте также:  Фотообои в дизайне современной кухни

                          Кухня должна быть уютной, и с этим лучше всего справляется французский прованс

                          Классический интерьер в рамках дачного дома часто похож на прованс, но здесь гораздо больше строгости

                          Стиль кантри – это собирательный образ деревенского жилища, характерный для каждой страны

                          Хай-тек сугубо городской стиль, но если он вам нравиться, почему бы не добавить его и в загородное жилище

                          В модерне легко найти признаки и хай-тека, и минимализма

                          В исконно русском интерьере просто обязана присутствовать настоящая печь с изразцами

                          Полезные советы по обустройству интерьера дачной кухни

                          1. Создайте удобное рабочее пространство в виде” треугольника”. Разместите как можно ближе друг к другу холодильник, плиту и мойку.

                          Остров или полуостров сделают кухню намного удобнее

                          На подвесных шкафах не будет скапливаться пыль, если закрепить их под самый потолок

                          Светильники определенно должны быть над обеденным столом, над барной стойкой и в рабочей зоне

                          Для дачной кухни подойдет старый гарнитур из квартиры с обновленными фасадами в технике декупажа

                          Рабочая зона вместо подоконника – хорошая идея для дачной кухни

                          Можно сшить чехлы на старые стулья

                          Все стили по-своему интересны и разнообразные, экономичные и затратные, яркие и спокойные. Хорошо если есть комната для обустройства кухни в помещении, но когда дача очень маленькая и нет места даже для кухни, на помощь придет идея с постройкой летней кухни. Летние кухни бывают закрытые и открытые.

                          Открытая похожа на большую беседку, которая имеет мойку и плиту. Закрытая особо не отличается от кухни, находящейся в помещении, она имеет подвал, канализацию, к ней проведена вода, можно поставить барбекю или мангал, и пригласить друзей вечером на шашлык.

                          Открытая летняя кухня подходит для сезонного использования

                          Преимущества открытой летней кухни:

                          • экономия средств, кухню можно построить вручную и самостоятельно;
                          • свежий воздух и отсутствие запаха гари;
                          • возможность приготовления блюд на открытом огне;
                          • если есть дети, то они с радостью будут играть рядом, не нужно постоянно отвлекаться, все происходит под контролем.

                          Из минусов можно заметить, что за вечерним ужином будут мешать комары и разные насекомые, ну а с наступлением похолоданий кухню нужно разбирать.

                          Летняя кухня закрытого типа полностью защищена от ветра и других сюрпризов погоды

                          Преимущества закрытой летней кухни:

                          • защита от дождя и ветра;
                          • не страшны надоедливые насекомые;
                          • не нужно разбирать на зиму;
                          • если имеется отопление можно готовить в любое время года.

                          Недостатки закрытой постройки в том, что требуется больше затрат, чем на открытую.

                          Советы по строительству летней кухни

                          • Выбор подходящего места. Кухня должна находиться рядом с домом, но и в тихом месте подальше от соседей. Что бы солнца не было слишком много, конструкцию нужно размещать поближе к деревьям.

                          Коробку летней кухни можно пристроить к основному строению дачи

                          Строительство отдельной летней кухни обойдется подороже, зато конструкцию можно сделать абсолютно непохожей на основное здание дачи

                          Летняя кухня — отличная идея для дачи. Что делать, если нету возможности построить кухню на улице, а в помещении отведено слишком мало места? В этом случае нужно правильно и грамотно воспользоваться каждым уголком.

                          Советы по обустройству маленькой дачной кухни

                          • Можно сделать перепланировку, убрать стену и соединить кухню с соседней комнатой. Здесь главное всеми способами добиться больше места.

                          Объединение двух помещений позволит более рационально использовать пространство дачного домика

                          В маленьком пространстве уютно смотрится интерьер в стиле кантри с белой мебелью

                          Маленькую кухню не стоит заставлять большим количеством шкафов

                          Холодильник можно вынести в смежное помещение, например, в гостиную или на веранду

                          Большое окно обеспечит комфортное освещение кухни в дневное время

                          Природные ароматы цветов создадут приятные ощущения и отлично дополнят оформление.

                          Если кухня совсем маленькая, вынесете обеденную зону под навес, разместив там добротную деревянную мебель

                          Видео о том, как сделать кухню на даче за разумные деньги

                          Что полезно знать об обустройстве кухни на даче — советы, идеи с фото

                          Кухня на даче — едва ли не главная комната, в которой так уютно пить чай и очень удобно пускать на заготовки все произрастающее в саду и огороде.

                          Чтобы это помещение было одновременно функциональным и стильным, о его оформлении полезно знать некоторые детали.

                          Теоретически, кухню на даче может быть очень удобно совместить со столовой. Для разделения зоны приема пищи и ее приготовления можно использовать легко возводимые перегородки.

                          И чтобы не уменьшать и без того невеликое пространство помещения, дизайнеры рекомендуют делать их высотой до 1-1,5 метра, можно также сочетать обычную перегородку со стеклянными вставками — это добавить помещению простора и света.

                          Полезные советы об интерьере

                          Место на дачной кухне обычно ограничено. Так что разумно подумать о его рациональном использовании в высоту — когда на стенах крепятся полки и шкафчики, пригодные для хранения посуды, некоторых припасов (например — сушеные травы и грибы).

                          И не стоит думать, что изобилие полок и шкафчиков ухудшит дизайн — они могут органично вписаться во многие стили. Плюс, на некоторых шкафчиках могут быть не распахивающиеся, а раздвижные дверцы.

                          Также возможно устроить на балках под потолком крючки для подвешивания всяческой кухонной утвари — сковородок, сотейников, кастрюль.

                          Кухонный гарнитур рекомендуется прямой — чтобы можно было поставить вдоль стены или же в форме буквы Г. Но гарнитуры в форме буквы П либо островные модели не подходят — они не позволяет рационально и удобно использовать небольшое пространство.

                          Вместо большого стола, просто занимающего место многие часы, можно использовать столешницу, закрепленную на стене. В любой нужный момент ее удобно откинуть и получить пространство, чтобы накрыть стол к приему пищи (или хлопотать заготовками).

                          Особой популярностью для дач пользуются стили прованс и кантри. Они имеют различия, но также для них характерно в отделке интерьера и мебели древесина (либо качественная ее искусственная имитация), некоторая антикварная потертость вещей, изобилие цветочного (а еще клетчатого, стеганого) текстиля, пастельные либо однотонные приглушенные насыщенные оттенки.

                          И естественно, вся мебель на дачной кухне должна быть в первую очередь прочной, долговечной, простой в уходе.

                          Из-за специфики загрязнения пространства на даче, шторы предпочтительнее жалюзи, большинство из которых довольно «капризны» в уходе. И естественно, не стоит пренебрегать такой деталью, как противомоскитная сетка. Она убережет не только от насекомых, но и от птиц, которых на кухню может приманить даже стоящее на столе печенье.

                          Пара слов о технике

                          Очень важно, чтобы постоянно находящаяся на даче техника и привозимая лишь на сезон, гармонично вписывалась в интерьер. Охлаждающая техника (холодильник, морозильный ларь) должна располагаться в отдалении от горячей (плита).

                          Если кухня создается серьезно, то возможно, стоит подумать о встраиваемой в гарнитур технике. Таковой может быть не только плита, но даже и небольшая стиральная машинка (она непременно пригодится если на даче проводят времени больше, чем еженедельные выходные).

                          Дачные кухни обычно не нуждаются в вытяжках и кондиционерах — на свежем воздухе гораздо проще, дешевле и полезнее просто открывать для проветривания окна.

                          Подводя итоги, стоит отметить, что бесконечным источником вдохновения для обустройства кухни на даче может стать просмотр фотографий уже созданного интерьера. И конечно, вовсе не обязательно их копировать, но вполне возможно, что приглянутся чьи-то решения в стиле.

                          Как построить летнюю кухню на даче своими руками

                          Постройка и оборудование летней кухни на недавно приобретенной или перешедшей по наследству даче – необходимость, возникающая в жаркое время года для облегчения труда хозяйки. Многочисленные проекты и фото недавно оборудованных сооружений, размещенные энтузиастами на специальных сайтах, демонстрируют самые разные варианты.

                          Виды и типы построек

                          Стадия разработки проекта начинается сразу после осознания необходимости наличия летней кухни на даче.

                          Если прежние хозяева не испытывали в ней особой нужды, но теперь обстоятельства у них изменились, или дача приобретена новыми хозяевами, которым эта кухня необходима, то создание проекта диктуется несколькими обстоятельствами:

                          • У хозяйки возникает необходимость в консервировании богатого урожая, но ей затруднительно делать это в дачном домике из-за тесноты и духоты кухни в нем.
                          • Дача – место пребывания большой семьи или дружной компании, регулярно собирающейся для приятного времяпрепровождения. Для этой цели довольно просто построить своими руками навес с рабочей и обеденной зонами.

                          • Новая постройка будет использоваться как место хранения продуктов и их приготовления при отсутствии в домике стационарной кухни.
                          • На многочисленных фото со слоганом дешево, под летней кухней на даче представляют капитальный мангал или хорошо оборудованное барбекю.

                          В проекты может входить небольшое или обширное пространство, столешница для подготовительного этапа, стол для обеда, навес или беседка.

                          Понятие «дешево» всегда варьируется по степени финансового благосостояния владельцев дачи. Для одних и сам дачный домик – временное сооружение из пиломатериалов или облагороженный и обшитый вагончик, для других владельцев – двух- или трехэтажный особняк.

                          Построить своими руками из покупных материалов или из подручных средств – способ сэкономить по-разному.

                          На фото можно увидеть не только самые разные по видам, габаритам, применяемым стройматериалам сооружения. Даже дилетанту в строительстве своими руками, довольно просто отличить два основных вида – закрытое строение со стенами и открытое, нередко не оборудованное даже крышей.

                          Есть и третья категория проектов, реализованных под названием летняя кухня на даче. Это постройки комбинированного типа, особенно часто размещаемые гламурными глянцевыми изданиями на фото загородных резиденций или особняков. В особом тренде – бани, сауны, бильярдные, совмещенные в отдельной постройке на придомовой территории.

                          Дешево такое не построить – требуется услуги профессиональных архитекторов по созданию проекта, разработка системы вентиляции, индивидуальные решения в планировании ландшафта и внутреннего убранства.

                          Нередко привлекаются модные дизайнеры для стилевого оформления, услуги мастеров-отделочников.

                          Типы построек

                          Обычно под этим определением подразумевают, что летняя кухня на даче строится отдельно от основного здания – отправной точки, от которой рассчитываются все необходимые расстояния при возведении вспомогательных, хозяйственных и декоративных сооружений, она может быть и пристроена к нему.

                          При возведении своими руками летней кухни процесс упрощается, особенно если она закрытая – одна стена уже имеется, в проекте учитываются только три стены и крыша. Но и здесь есть множество вариантов, которые используют строители-энтузиасты.

                          На фото можно увидеть постройки с подвалом под полом, для хранения урожая и заготовок на зиму, с вентиляцией для того, чтобы дым и чад не попадали в жилые помещения, с автономным водопроводом и канализацией. И такие варианты тоже не построить дешево.

                          Даже если есть возможность и умения, чтобы сделать все своими руками, понадобятся разрешительные документы, специальное оборудование и прочее. На видео можно посмотреть, как выглядит летняя кухня с ледником.

                          Отдельно стоящей на даче или на участке возле частного домостроения может быть и открытая, и закрытая летняя кухня. Такие проекты можно реализовать при условии достаточно обширной площади, позволяющей размещение постройки в некотором удалении от жилого дома, чтобы дым и чад от приготовления пищи не мешали не только владельцам, но и жильцам соседнего участка.

                          Читайте также:  Чёрно-белая кухня: умиротворяющая гармония или энергичное дыхание современности?

                          На многочисленных фото можно увидеть самые разные варианты построек из современных долговечных материалов, с капитальными мангалами или барбекю, простыми очагами, импровизированными печками, навесами, металлическими и деревянными беседками, простыми навесами.

                          Насколько дешево выходит такое строение, зависит от множества факторов – простоты или сложности проекта, типа строительных материалов, наличия разного рода оборудования, долговечности и декоративной составляющей.

                          Строительство закрытой кухни

                          У закрытой летней кухни есть множество неоспоримых достоинств – она служит надежной защитой от осадков и ветра, в зимнее время может использоваться как кладовая для хранения овощей и консервации, летнего оборудования с дачного участка. В вариантах совмещения с этой постройкой, кроме бани или сауны, есть душевая, мастерская для работы, веранда или патио.

                          Но и минусы в такой постройке на даче тоже имеются. Если она не утеплена, а хозяева постоянно проживают на дачном участке, ее нельзя использовать в зимнее время.

                          Для утепления необходимо строить ее из прочного кирпича или других материалов, способных принять на себя тяжесть утеплителя и вспомогательных приспособлений, а это означает, что строительство не обойдется дешево.

                          Многие хозяева предпочитают закрытый тип строения из-за полной защиты от загрязнений, осадков и насекомых, возможности использования летней кухни для размещения гостей или как полноценной кладовой.

                          На фото, сделанных во время постройки своими руками, видно, что по количеству необходимых работ она заметно отличается от работ по оборудованию открытой зоны, но, по статистике, на даче лишь ненамного отстает по частоте от более простой и менее хлопотной.

                          Пошаговая инструкция по постройке закрытой кухни летнего типа в упрощенном виде выглядит следующим образом:

                          • Место для постройки выбирается тщательно. На все изменения необходимо получать разрешение местных органов власти – для соблюдения необходимых расстояний по противопожарной безопасности, СанПиН, строительных норм и правил, причем не только от собственных строений, но и от забора, и от расположенных на соседском участке.

                          • На проект нужно получить разрешение, которое будет гарантией отсутствия претензий со стороны надзирающих органов и соседей.

                          • Только после получения всего пакета разрешительной документации начинается приготовления к строительству. С выделенного участка нужно убрать мусор, камни, выкосить траву. Затем произвести разметку участка с помощью маячков и измерительных инструментов.

                          • Разметка начинается с линии фасада, которая отмечается колышками. После обозначения остальных сторон в образовавшемся прямоугольнике или квадрате замеряют диагонали. Их тождество означает, что разметка проведена правильно. Если летняя кухня маленькая, в ней можно не ставить промежуточные столбы.

                          Более значительные габариты подразумевают наличие вспомогательных опор для прочности крыши и самого здания.

                          • Постройка начинается с заливки фундамента. После того как цемент застыл, можно делать нижнюю обвязку из брусьев, затем монтируется сруб (если используются пиломатериалы) или начинается кирпичная кладка.

                          Своими руками на даче можно относительно дешево обойтись бревнами, но если планируется утепление, лучше использовать кирпич или камень.

                          Самое сложное в такой постройке – монтаж крыши. При отсутствии опыта лучше воспользоваться услугами специалиста, который поможет правильно рассчитать и сбить фермы, укрепить их распорками, точно укрепить на месте и провести обшивку каркаса досками.

                          Это же касается черепичной, шиферной или любой другой капитальной крыши.

                          На фото видно, что используемый стройматериал определяет последовательность формирования оконных и дверных проемов. В деревянной стене они вырезаются после монтажа основного сруба, в каменной или кирпичной выкладываются сразу.

                          Перед тем как начинать строительство летней кухни на дачном участке, следует провести расчеты требуемых материалов и соотнести с состоянием собственных финансов. Возможно, не стоит делать значительные вложения во вспомогательное строение и лучше обойтись открытой кухней для эксплуатации только в теплое время.

                          Простой и доступный вариант

                          На сайтах для народных умельцев, обладающих минимальными навыками, есть масса фото, видео, разного рода советов, как сделать своими руками открытую летнюю кухню, используя недорогие стройматериалы. Есть разные виды дизайна, в простой конструкции предлагается делать от 4-х и более опор, с двухскатной или односкатной крышей из карбоната.

                          Это выходит не только дешево, но и занимает немного времени – за пару-тройку дней можно сделать открытую беседку. В ней не будет капитальных стен и печки, но она не пробьет ощутимую брешь в семейном бюджете и в теплое время года отлично послужит по своему назначению. Для облегчения процесса в ней делают не монолитный, а столбчатый фундамент.

                          Если нужно еще проще, можно вымостить небольшой участок тротуарной плиткой, использовать мангал или переносной гриль, садовые зонты или навес из подручных материалов.

                          Единственное, что следует соблюдать неукоснительно, – противопожарное расстояние, которое предполагает, что между источником огня и обеденной зоной непременно должна быть дистанция не менее 3 м.

                          В остальном простор для творчества в сооружении открытой летней кухни на даче остается за наличием бюджета и фантазией хозяина.

                          Популярные материалы

                          Конечно, при наличии свободных средств можно говорить о преимуществах закрытой кухни и ее современном оборудовании. Так называемые типовые проекты и практические советы от дизайнеров в модных журналах по благоустройству настоятельно рекомендуют устанавливать современные мойки, камины для прохладных летних вечеров, электрические бытовые приборы и варочные поверхности вместо пожароопасных барбекю.

                          Однако для того чтобы на выходные посидеть с друзьями на даче, все это совсем необязательно.

                          При постройке можно использовать дерево, кирпич, СИП-панели, вагонку или водостойкую фанеру. Главное в таком строительстве – проект, способный удовлетворить потребности хозяев и их гостей во вкусной пище на свежем воздухе, приятной беседе, защите от летнего дождя или осеннего тумана.

                          Для хозяев, постоянно проживающих на дачном участке, имеет смысл подумать о капитальном сооружении, но можно использовать постройку только в теплое время года, а все остальное устроить в жилом доме.

                          Летняя кухня. От простого к сложному

                          Когда приходят теплые погожие дни, мы стремимся проводить на свежем воздухе как можно больше времени — тем более, на даче. Но есть-то все равно хочется… Поэтому мысль о сооружении летней кухни рано или поздно посещает, наверное, любого дачника. Мы мечтаем, чтобы и приготовление пищи, и дачные обеды-ужины-чаепития проходили как можно ближе к природе, чтобы можно было, неспешно наслаждаясь вкусной едой, любоваться творением рук своих, вдыхать ароматы цветущего сада и слушать пение птиц.


                          Летом хочется проводить как можно больше времени на свежем воздухе

                          Идей обустройства летней кухни на даче можно найти великое множество — от скромных до роскошных и изысканных; от пристроек к дачному домику до самостоятельных сооружений; здесь возможны и открытые площадки, и навесы, и основательные конструкции из дерева или кирпича… Вот, например, несколько вариантов:

                          • Очень красивая летняя кухня
                          • Летняя кухня своими руками — очень простая конструкция
                          • Еще одна идея красивой летней кухни
                          • Кухня на свежем воздухе как способ увеличить полезную площадь дачи
                          • Летняя столовая
                          • Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю

                          Но сегодня я хочу поговорить с вами, друзья, немного о другом… Наверное, многим знакома история: когда задумываешь что-либо соорудить на даче, хочется сразу сделать «на века». Чтобы и надежно, и красиво, и удобно, и стильно… Только все желаемое вместе еще и очень недешево. Вот это-то зачастую и останавливает.


                          Хочется сразу сделать и надежно, и красиво, и удобно, и стильно.

                          А давайте попробуем иначе. Начнем с самых простых — практически бесплатных — вариантов. Потом будем постепенно улучшать, совершенствовать, преобразовывать… Но главное — то, ради чего все затевается: свежий воздух, пение птиц, красоты окружающей дачной природы — мы получим сразу!

                          Ну да, скептики нам скажут: давно, мол, известно, что нет ничего постояннее временного — вот как состряпаете простейший очаг, так и будете им довольствоваться. Что ж, и такое возможно… Но если прямо сейчас лишних денег на серьезную постройку все равно нет, а дачный сезон уже есть, и хочется шашлыков на природе, чаепитий в саду и прочих подобных дачных радостей, — отчего бы не приблизить свою мечту доступными средствами. Начинаем!

                          Пламенное «сердце» любой кухни — очаг. Плита, печка, примус — да что угодно, на самом деле, лишь бы позволяло приготовить еду. Мы уже подробно обсуждали, как обустроить место для костра на даче. И на мой взгляд, даже если со временем у вас появится «настоящая» летняя кухня, хорошей, удобной площадки для костра это не отменяет. Печеная картошка, уха из котелка — те, кому такие «изыски» по вкусу, скорее всего, со мной согласятся.


                          Место для костра на даче всегда пригодится

                          Ну а соорудить из подручных материалов простейшую костровую площадку по силам каждому. Минус такого способа приготовления пищи — в его относительной трудоемкости: нужно заготовить дров, развести огонь, правильно разместить котелки-чайники и постоянно контролировать процесс: чтобы ничего не опрокинулось, не пригорело.

                          Если такие хлопоты вас не вдохновляют, можно подумать о покупке портативной газовой плитки, предназначенной для туристов.


                          Можно обзавестись портативной газовой плиткой

                          Подобный вариант «на скорую руку» устроит тех, кто ценит простоту, быстроту и удобство. Романтика — это хорошо, но дачное время бывает буквально «на вес золота», а это недорогое устройство поможет его сэкономить.

                          Рациональнее приобретать модель, снабженную специальным переходником — он позволяет подключать к портативной плитке не только специальные маленькие баллончики (которых хватает обычно на 40-90 минут работы, в зависимости от объема), но и стандартные бытовые газовые баллоны.

                          Любители шашлыков, конечно же, позаботятся и о мангале.


                          Любители шашлыков непременно позаботятся о мангале

                          Здесь выбор огромен, свидетельство тому — подборка идей и опыта наших дачников:

                          • Виды мангалов и барбекю
                          • Мангал и барбекю: где поставить, как готовить
                          • Тандыр — прекрасная альтернатива мангалу
                          • Мангалы и барбекю для дачи своими руками
                          • Когда руки не для скуки (кованый мангал)
                          • Майские шашлыки (мангал из огнеупорного кирпича)

                          В зависимости от своих умений, наличия материалов и бюджета, можно выбрать оптимальную конструкцию — ту, что позволит уже в ближайшие выходные побаловать себя аппетитным шашлычком на любимой даче. Если со временем захочется чего-то более «шикарного» — заменить первоначальный вариант никто ведь не мешает.


                          Главное — вкус шашлыка и хорошее настроение

                          Но как подсказывает дачный опыт, вкус шашлыка и удовольствие от процесса зависят все же не от того, где его готовить — на дорогущем мангале дизайнерской работы или на простенькой дешевой конструкции. Тут секрет в другом, вы согласны?

                          Грили, мангалы, треноги для костра и готовые решения для разнообразных садовых очагов — все это вы найдете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать все необходимое для приготовления вкусной дачной еды.

Ссылка на основную публикацию